8E

I måndags planerade och tillagade 8E mycket fina lasagner! Alla var nöjda och åt upp det mesta av maten, bra ur miljösynpunkt. Vi måste alla tänka på att utnyttja jordens resurser på ett så bra sätt som möjligt. På tal om det...

Nästa helg är det återigen dags för Eath hour (eller vänd på orden och lek lite med betydelsen: (h)our earth!)! Vi ska släcka ner all belysning och elektriska apparater under en timme, mellan 20.30 och 21.30 (tidzonen Stockholm). Det här evenemanget pågår runtom i hela världen denna tidpunkt. Vågar du släcka lampan och stänga av dator och TV en ynka timme?

Om du tvekar eller vill veta mer läs mer om Earth hour här: http://www.wwf.se/vrt-arbete/klimat/earth-hour/1196404-earth-hour-startsida

Elevens val

Idag har elevens val gjort semlor: med vaniljkräm, med hallonsylt och med mandelmassa och grädde. De prövade att göra snabb mjukglass: hallon och youghurt; melon och grädde. Hallonglassen blev lite lös i konsistensen, men god smak och melonglassen blev som lös milkshake, men bra smak.

Nästa vecka ska vi så en del fröer, eleverna önskade oliver, melon (vi testar med de kärnor som fanns i melonen vi använde till glassen idag!), tomat, gurka samt någon blomma.
Förhoppningen är att solens varma strålar i Birgittas klassrum ska fungera som drivbänk (det fungerade förra våren ;) ). När våra plantor vuxit upp sak de planteras och eleverna tar med dem hem och håller dem vid liv tills de får oliver, tomater eller gurkor på dem! Vi ser fram emot att få se hur dessa växter kommer att se ut.

PRAKTISKA PROV

Denna veckan har 8D, 8E, 8C och Ao8 praktiska prov i att baka med jäst! Måndagens elever bakade fantastiskt fina kanel- och vaniljbullar!

Eftersom det många hundra bullar (minus dem som eleverna äter upp!) säljer vi dem till cafeterian. Detta vinner alla på: hk får lite extra pengar till sina elever, cafeterian kan sälja bullar och tjäna pengar, eleverna får möjligheter att köpa hembakade bullar till en billig penning!

Bedömningen av det praktiska provet ser ut så här:

För att visa att du når målen i det praktiska provet att baka kanelbullar ska du kunna:

• Läsa och följa receptet (ingredienser och arbetsbeskrivning)
• Planera ditt eget arbete
• Mäta mjöl och övriga ingredienser noggrant (hälla mjölet i måttet, inte skaka)
• Hantera jästen på rätt sätt
• Se när degen är färdigjäst (när bullarna ligger på plåten)
• Hålla ordning på dina egna saker
• Diska och göra rent efter dig
• Samarbeta om utrymme och redskap med de andra i köket
• Försöka visa kreativitet när du bakar ut bullarna
• Visa att du kan göra bullarna ungefär lika stora

Lycka till!

Godis är en miljöbov =o

Läste i veckan att godis påverkar miljön på ett negativt sätt- alltså är en miljöbov! Hur kan det vara så? Jo, det går ju åt en hel del resurser (vatten, gödsel, bekämpningsmedel, transporter etc) för att odla och transportera sockerbetor och annat som man gör godis av. På Livsmedelsverkets hemsida hittade jag detta urklipp:

Den svenska konsumtionen av godis, chips och läsk leder till utsläpp av nästan en halv miljon ton växthusgaser, motsvarande 0,8 procent av Sveriges totala utsläpp och cirka 2,6 procent av livsmedelskonsumtionens klimatpåverkan i Sverige.

(http://www.slv.se/sv/grupp3/Nyheter-och-press/Nyheter1/Godisets-miljopaverkan-kartlagd-i-ny-studie/ 20110306)

Ja, att äta lördagsgodis är inte bara bra för tänder och kroppslig hälsa utan även för din framtida miljö!
Tänk på det nästa gång du köper godis...

Femmor från Transtorp

Idag har Transtorpskolans femmor repeterat tvättsymboler! Direkt efter repetitionen hade de ett litet förhör- alla var aktiva och hade bra koll på hur man tvättar.
Vi påminde om läxan "att sortera kläder, tvätta en maskin tvätt och hänga upp tvätten". Intyg lämnas till Birgitta och Malin vecka 11.

Hjälp inför läxan: Kolla in vad symbolerna betyder och sortera kläderna efter färg och temperatur!
 

Som praktisk övning har eleverna har bakat hallongrottor till cafeterian och provsmakat dem!

Nästa gång de kommer till Hem- och konsumentkunskapen (v11) ska de laga köttfärssoppa och baka smörgåsmuffins till.